3．育成期

    蛋鸡的育成期是蛋鸡发育的关键时期，这一时期生长的好坏将会对产蛋期的生产力产生重大影响。育成期的饲养管理要点是：使蛋鸡以与该品系相应的速度生长，并在育成末期达到适宜的体重和良好的均匀度，在适当且经济的周龄达到性成熟。 

    均匀度的控制包括体重、骨骼大小和性成熟的均匀度，良好的鸡群在育成末期均匀度应达到85％以上。一般来说，育成鸡的均匀度越高，管理越容易，鸡群开产越整齐，蛋重大小越一致，产蛋高峰来得越快且高峰明显，总产蛋量也越多。 

    4.产蛋期
    蛋鸡通常在18周龄时达到性成熟，之后开始产蛋。从蛋鸡开产至产蛋高峰期间被称为关键阶段，在此期间，不能进行免疫接种以免产生应激，免疫计划应在开产前2周进行，同时，蛋鸡的平均日增重、产蛋量和采食量也必须达到最佳状态：
产蛋初期（18周龄）的体重不能低于1500 g，必须在7周以内增加315 g，到达产蛋高峰时，体重应达到1815 g。体重较低的鸡所产的蛋也相对较小，产蛋周期也较短，这种情况一旦出现就很难修复。而体型小、体重大的鸡很容易出现脱肛。产蛋量应从18周龄时的6%（蛋重42.8 g）增加到产蛋高峰25周龄时的95%（蛋重59.2 g）；
    18周龄时每日采食量82 g，到产蛋高峰时（25周龄）应增加到110 g。