金冠牧业养殖技术专家组研究发现：长期饲喂粉料或颗粒料的家禽，不能维持肌胃的正常蠕动，降低消化液的分泌，引起腺胃肥大和肌胃的萎缩与功能性障碍，从而影响肌胃中胃蛋白酶的作用，同时会降低十二指肠中胰蛋白酶与胰凝乳蛋白酶的作用而导致蛋白质的消化不完全。导致这些未被消化的蛋白质，在肠道中为各种腐败菌、病原菌提供了发酵的物质基础，从而引起了一系列的消化道疾病（下痢、腺胃肥大、肌胃坏死等）。添加整粒谷物使肌胃功能更活跃，能刺激肌胃发育，使消化道更健康。

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