随着气温的升高，蛋鸡进入“歇伏”期，而鸡蛋价格则一路上扬已经突破5元。陕西金冠牧业分析认为，目前鸡蛋价格的上涨主要是蛋鸡产量减少导致，但价格上涨的空间已经不大，预计蛋价回落会在9月份开始。

　　目前，个体商户的鸡蛋售价每斤已经卖到了5块钱左右，最便宜的卖到了每斤4.9元，在超市内鸡蛋非会员价每斤已经卖到了5.2元，会员价则只有 4.7元，一些市民正在排队购买鸡蛋。

　　对于鸡蛋价格上涨，不少经营者说是因为现在蛋鸡正在“歇伏”期，“夏天鸡下蛋少，但是买的人没减少，所以价格就高上去了。”在八里庄农贸市场经营鸡蛋多年的林先生说，现在的市场价格上涨空间已经不大，再涨价可能要等进入伏以后。

　　陕西金冠牧业有限公司认为除了产量受高温天气影响有所减少外，目前部分饲料价格的上涨也有一定的原因，但鸡蛋价格近期不会出现大幅上涨情况，进入9月份鸡蛋价格可能会开始回落，至回落前的这段时间鸡蛋价格可能会稳定在当前的水平。